nalewka w słowniku polski

nalewka

Znaczenia i definicje "nalewka"

kulin. alkoholowy napój przygotowany z owoców, ziół, korzeni, zalanych spirytusem

Świekrucha Danki podarowała nam trzy nalewki własnej roboty: z tarniny, z głogu i z mirabelek.
farm. roślinny wyciąg alkoholowy stanowiący lekarstwo
noun

alkoholowy wyciąg z owoców, korzeni, kwiatów lub ziół (bądź mieszanina składników), zazwyczaj zawierający 40-45% alkoholu

Nalewki podaje się w małych kieliszkach (50 ml), do pikantnych przekąsek; zgodnie ze staropolską tradycją do mięs podaje się nalewki półwytrawne i półsłodkie.
noun

niezagęszczony preparat roślinny, otrzymywany poprzez wytrawienie suchego surowca roślinnego rozpuszczalnikiem, najczęściej etanolem bądź jego mieszaniną z wodą; jest to rodzaj leku galenowego

Nalewki otrzymuje się przez zalanie ziół rozpuszczalnikiem o przypisanym stężeniu i poddanie go maceracji lub perkolacji przez określony, podany w odpowiednich monografiach farmakopealnych czas, odpowiedni dla danego surowca.
noun

porcja nalewki; określona ilość tego produktu, zazwyczaj butelka

Dwie miodowe nalewki stały, zakręcone jeszcze, na kredensie.
kulin. kulinaria alkoholowy napój przygotowany z owoców, ziół, korzeni, zalanych spirytusem

Innym słowem oznaczającym "nalewka" w tezaurusie polski jest likier .

likier
kulin. alkoholowy napój przygotowany z owoców, ziół, korzeni, zalanych spirytusem

nalewka f ;; declension of nalewka