kulin. szkocka potrawa z podrobów baranich, zaszytych w owczym żołądku
noun
specjał szkockiej kuchni narodowej, przyrządzany z owczych podrobów, wymieszanych z cebulą, mąką owsianą, tłuszczem i przyprawami, zaszytych i duszonych w owczym żołądku
Haggis jest zwykle podawany z ziemniakami i brukwią.